- Rok vydání
- 2021
- Vydavatel
- Tympanum
- Distributor
- Radioservis a.s.
- EAN
- 8595693406854
- Celková délka
- 14:15:00
- Interpret slova
- Otakar Brousek
Anthony Bourdain: Důvěrnosti z kuchyně
Anthony Bourdain: Důvěrnosti z kuchyně
Nekorektní zpověď kuchaře v New Yorku
„Sex, drogy a haute cuisine“. Necenzurované vzpomínky jednoho z nejslavnějších amerických šéfkuchařů.
Tohle je svět chlapů s vařečkou v ruce. Z kuchyní, které jedou na plný plyn. Šéfkuchař Anthony Bourdain předvádí čirou radost z přípravy kvalitního pokrmu na profesionální úrovni a chce, abyste poznali, jak to vypadá a voní v rámusící a syčící kuchyni velkoměstské restaurace. Akčně vás zasvětí do žargonu a černého humoru, jaký lze zaslechnout v předních kuchařských liniích. Začíná svým prvním kulinářským zážitkem a přes školní léta se konečně dostává do opravdové kuchyně. S tím přichází i historky, z nichž tuhne úsměv na rtech, aby se posluchač za chvilku nezřízeně rozesmál. Víte, proč si nedávat v pondělí v restauraci rybu? Už máte chuť na něco dobrého? Ideální audiokniha do kuchyně.
- Rok vydání
- 2021
- Vydavatel
- Tympanum
- Distributor
- Radioservis a.s.
- EAN
- 8595693406854
- Celková délka
- 14:15:00
- Interpret slova
- Otakar Brousek